开云初夏时节，灵台县设施蔬菜大棚里的油麦菜、菠菜、茼蒿等叶类蔬菜已相继成熟。走进中台镇水泉村的设施蔬菜基地笔者看到，菜农们正忙着采收、装筐、过秤。一筐筐新鲜的蔬菜，将被运往周边县区的蔬菜市场和超市，设施蔬菜进入了销售旺季。
“咱们这边蔬菜价钱合适，在我们那边市面上的口碑也不错！”蔬菜经销商刘龙说，他在宝鸡经营着两家蔬菜批发零售超市，一车蔬菜一到两天就可以售完。他来灵台选购蔬菜已有两年多的经历。
中台镇是灵台县设施蔬菜的主要产地之一。今年为帮助菜农达到产销两旺这一目的，该镇提出“保量提质优品”这一工作思路，年初，及时安排干部进棚指导群众扎实开展育苗、清棚整地、移栽等前期工作，统筹调配棚膜、化肥等物资，全力保障蔬菜正常生产。同时开云，引进高产、高抗的油麦菜、茼蒿、辣椒、西红柿等蔬菜新品种，使全镇蔬菜在产量和品质上都得到了大幅度的提升。
“菜农收益好不好，销售也是关键。”中台镇党委委员、武装部长熊小峰介绍说，为拓宽群众销售渠道，在蔬菜还未成熟时，镇上就组织了部分县内外的蔬菜经销商和超市负责人进棚进行观摩，让他们实地察看蔬菜的长势和品相和菜农面对面地谈供需要求，以实现精准对接开云、精准供货。同时还鼓励镇域内蔬菜生产企业利用企业自身建立的销售渠道，帮助散户销售蔬菜，从而保障群众的收益。
甘肃裕丰鑫泽农业有限公司是一家集蔬菜种植销售、储藏运输、技术指导、服务保障于一体的现代化农业公司。该公司坐落于中台镇杨村村，拥有蔬菜大棚380座，以种植叶菜为主。公司负责人李波波告诉笔者，目前他们公司打通了西安、咸阳等地线下蔬菜批发零售市场，与西安、咸阳地区餐饮企业达成了战略合作伙伴，蔬菜直供海底捞、麦当劳等企业，同时也开通了美团、拼多多、兴盛优选等电商销售平台。
“我们公司种植的茼蒿、菠菜开云、油麦菜已全面开始销售。茼蒿和油麦菜每斤批发价在4元左右，目前已售蔬菜80吨左右，整体效益好着呢！”李波波说，他们公司每天都会往西安等地供菜，公司也会帮助群众销售和联系客商实现共赢。
今年以来，中台镇聚焦强龙头、带农户，建基地这一焦点，持续在集约化育苗，多茬连种、反季节种植等方向发力，逐步走出了一条生态开云、绿色、链式发展的新路径。年初，争列项目资金1050万元，引入社会资本投入1800万元，新建日光温室40座，钢架大棚76座，改造提升玻璃日光温室1.1万平方米。标准化种植辣椒、西红柿等早春蔬菜430棚，西葫芦、油菜、油麦菜等正常茬780棚，目前已累计销售各类鲜菜145吨开云，实现产值380万元。