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蔬菜开云批量上市 大部分蔬菜价格持续下降发布日期:2023-04-01 浏览次数:

  开云近日,记者走访了我市几家农贸市场发现,市面上常见的蔬菜价格比之前确实便宜了不少。

  采访中记者了解到,近日监测的我市17种居民常规蔬菜均价4.369元,周环比14降3升,平均下降8.09%;同比(与去年同期相比)11降6升,开云平均下降9.44%。其中,白菜在春节前涨到了2块多一斤,开云如今重新跌回一元以内。

  早春时节,各种春菜已经陆续上市,其中,属香椿芽最为“金贵”。香椿芽买回来,我市市民习惯做个香椿炒鸡蛋,从颜色到味道都弥漫着春天的香气。近日,香椿芽的价格有所降低,鸡蛋的价格也持续回落。

  采访中记者了解到,由于现在气温升高,蔬菜的生长速度加快,导致种植的成本降低,价值运输的成本也在下降,是导致蔬菜价格大降的主要原因。

  随着春季气温逐渐升高,顺应季节的变化,市民的饮食也跟着有所调整。3月17日,在海河市场,记者见到了前来买菜的李阿姨,她告诉记者,她一家人都喜欢吃青菜,最近蔬菜价格正好也降了来下,就多买一些回家。

  “气温回升、蔬菜生长速度加快,以及此前由于天气原因推迟上市的蔬菜逐渐进入上市高峰期,菜价近期连续下行。”一位菜贩告诉记者,开云未来蔬菜价格也会持续下行,并逐步恢复到年前的水平。开云

  据分析,春节期间,由于市民消费需求增高,蔬菜、水产品、水果等重要民生商品出现短期价格上涨趋势,但由于供应充足,价格上涨后劲不足,春节节假日过后,蔬菜、水产品、水果等都出现不同程度的回落。

  此外,近日我市粮油价格稳定,肉类价格稳中略降,水果价格略有上涨。开云其中,水产品价格以上涨为主,比如冻带鱼、活白鲢等,其他监测范围内水产品价格稳定。

  另据了解,鸡蛋价格下跌主要是受市场供需关系的影响。春节过后,由于多数市民节前储备的鸡蛋需要消耗,终端市场需求量锐减,且食品加工企业对鸡蛋的需求量也有所减少,鸡蛋市场需求整体低迷,而近期天气回暖,蛋鸡产蛋量也有所增加,鸡蛋市场供应较为充足,市场呈现阶段性供大于求局面,因此蛋价持续回落。