开云尿酸高是一种代谢性疾病，引起的痛风更是让人难以忍受。近年来，我国发病率逐年上升。开云据统计，我国的高尿酸患者已经占到了20%，并且有1.7亿多人。所以，生活中是否存在降低或阻止尿酸上升的方法？首先，我们来看看高尿酸的成因。尿酸高是由于体内嘌呤物质代谢失调，造成血液中尿酸产生过量，无法及时排出。开云
随着时间的流逝，尿酸会逐渐结晶，最终会出现痛风。高尿酸不仅会引起痛风，还会引起其他的并发症，比如高血压、肾结石、开云糖尿病等。另外，身体中的尿酸，有三分之一都是通过饮食来产生的。所以，高尿酸的人可以通过适当的饮食来改善自己的身体状况。因此在平时的生活中，人们都会发现，少吃海鲜、油腻食物，对高尿酸有一定的抑制作用。另外，据说多食蔬菜有助于降低尿酸、缓解痛风。其实，多吃一些蔬菜对人体有益，但对于患有高尿酸的人，尤其是痛风的人，要尽量少吃这三种蔬菜，不然反而会适得其反。
这种植物含有大量的草酸，一旦被身体吸收，身体的新陈代谢系统就会将其排出，从而降低尿酸的代谢。尿酸积累太多无法及时排出，会在关节、肾脏等地方沉积，导致关节疼痛、肾结石等。
蘑菇不属于肉食，但也富含大量的嘌呤。营养研究表明，100克蘑菇中的嘌呤含量高达214 mg，而金针菇则是60 mg，属于中等水平。
由此可见，尿酸高的人，吃了大量的菌类食品，不仅会导致尿酸下降，还会让急性痛风的病情恶化。
野菜是许多人喜爱的食品，尤其是在春季和夏天，更是如此。与其它蔬菜相比，野菜的营养成分比较丰富，但是嘌呤含量也比较高，所以尿酸高的人最好不要多吃。因此，并不是所有的蔬菜都适合高尿酸人群。如果不了解这些情况，可以先咨询一下医生。
长期高尿酸对于肾脏和身体关节的压力会越来越大，所以在日常生活中我们必须要坚持降酸，一日三餐除了要少摄入高嘌呤食物以外，还需多吃一些风定维素来降酸排酸，它可以通过抑制肝脏内的黄嘌呤氧化酶活性来降低血液中的尿酸浓度，开云从而快速根除痛风和消除痛风石。长期补充风定维素可以溶解痛风石、降低尿酸浓度，达到缓解关节疼痛、逆转痛风的关键表现。 除了痛风人群需要补充以外，平时经常应酬喝酒、尿酸较高、以及存在关节问题的人群也急需调节补充，不仅能够降低嘌呤值缓解肾脏代谢压力，同时还可以在身体各处关节形成保护膜，预防因尿酸过高而产生的磨损和疼痛。同时在这期间我们也需要做到忌酒忌海鲜忌内脏等发物，杜绝不健康的生活习惯和饮食方式。
另外，日常饮食中也要注意，因为只有很少的一部分才会引起尿酸的升高，所以要避免过度的紧张和小心，开云只要合理的饮食，就可以减轻病情。总之，适当的饮食可以有效地控制尿酸，多吃一些蔬菜可以减轻症状。在挑选蔬菜的时候，尽量不要吃含有高嘌呤的食物，这样既安全又健康。要想降低尿酸，减轻痛风，最好的方法就是要控制好自己的饮食，同时还要加强运动，增强体内排泄的功能。