“迷你蔬菜”更有营养？开云发布日期：2024-02-21 浏览次数：
开云近日，超市里出现了许多迷你版的蔬菜开云，如圣女果开云、娃娃菜开云、水果黄瓜开云、贝贝南瓜、樱桃萝卜等，引发了人们对这些迷你蔬菜与普通蔬菜的营养差异和推荐食用方式的讨论。
维生素C含量：小圣女果的维生素C含量是大番茄的2.4倍，具有较高的维生素C含量，有助于增强免疫力。
番茄红素含量：圣女果的番茄红素含量平均比普通番茄高出76.30%，具有更强的抗氧化作用。
维生素C含量：大白菜的维生素C含量是娃娃菜的3倍多，价格更低，性价比更高开云。
营养师谷传玲表示，在选择蔬菜时，除了考虑口感和价格外，也要根据个人的营养需求和健康状况选择适合的蔬菜品种，合理搭配饮食，享受健康美味的膳食。