开云我国培植蔬菜共有一百余种,生活中常见的蔬菜共九类。叶菜类是蔬菜中的代表,常见的白菜、卷心菜、圆白菜、油菜等都属于叶菜类。常见的蔬菜种类及名称1、叶菜类:包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝...
大白菜,小白菜,空心菜,包心菜,上海青,长叶生菜,玻璃生菜,飞花菜,油菜,芹菜,介菜,南瓜苗,南瓜花,西兰花,豌豆苗,豆角,豆芽,红薯叶,韭菜,蒜,葱,香菜,
蔬菜的种类有很多,包括根菜类、叶菜类、鲜豆类、花菜类、果菜类,其中根菜类有胡萝卜开云、大头菜、豆薯、葛菜等,叶菜类有白菜、菠菜、油菜,鲜豆类包括菜豆豇豆、豌豆、蚕豆等,花菜类包括花椰菜、青花菜、黄花菜、金针菇等,果菜类包括苦瓜、乳瓜、黄瓜、冬瓜等。蔬菜是人们日常生活中不能缺少的食物,有...
1、西洋菜开云。也称水田芥、豆瓣菜,在我国南方地区比较常见开云,比如广东、广西,一年四季都可以吃到,尤以从初冬到春末品质最佳。英国研究证实开云,豆瓣菜富含抗氧化物质,能够杀灭自由基,锻炼前吃,能增强健身效果。2、绿色的白菜。属十字花科,含丰富维生素B1、维生素B2、维生素C、膳食纤维,以及钙、磷、铁等...
(1)地下茎类蔬菜:块茎类(马铃薯、山药)、根茎类(藕、姜)、球茎类(荸荠、芋头)。(2)地上茎类蔬菜:肉质茎(茭白、莴笋、茎用芥菜、苤蓝)和嫩茎(芦笋、竹笋)。3、普通叶菜类:以叶丛为食用产品,青菜、芥菜、菠菜、芹菜、苋菜、小叶茼蒿、黄芽白秧子等。4、结球叶菜类:以叶球为食用...
带叶子的蔬菜:蒜苔、油菜、生菜、蒜苗、水芹、茼蒿开云、芥菜、油菜、豆苗、小青菜、紫甘蓝、小白菜、娃娃菜、空心菜,地瓜叶、龙须菜等。2.豆类蔬菜:青豆、毛豆、扁豆、豌豆、蚕豆、四季豆、绿豆芽、豆苗、黄豆芽等。3.菇类蔬菜:香菇、草菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、小平菇等。4.瓜类的蔬菜:冬瓜、南瓜...
1、生菜 生菜也可以叫做鹅仔菜、莴仔菜,它属于比较常见的青菜,生菜不仅口感脆甜爽口,当中还蕴含着多种营养成分,平时长期食用生菜,可起到增强免疫力、改善睡眠等作用。2、包菜 关于青菜有哪些这个问题,其实在生活中青菜有很多,而包菜就是当中较为常见的青菜,包菜的食用方法有很多,可凉拌、手撕、...
1、香菜 香菜在生活中十分常见,它的叶片是绿色的,香菜会散发出独特的香气,一般被人们做为食物的调味料,和其它食物混合食用,可增加食物的口感和营养价值,很多人都十分的喜欢吃香菜。2、芹菜 芹菜的品种繁多,它也属于绿叶菜之一,它和香菜都差不多,可混合其它食物一起吃,不过芹菜的口感比较脆嫩,...
蔬菜的营养价值是很高的,所以有很高的实用价值,实际上蔬菜的归类都是有很多种说法的,有人把它按照生物学进行分类,有些会根据蔬菜的种类进行分类,有些还会进行农牧业生态分类。蔬菜不仅是人们在日常生活中必不可少的一种食品,而且还有非常丰富多彩的食用价值,对我们的身体健康也是有非常好的作用的。