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开云芦笋高纤维、富含维生素,是很多人减肥降脂的首选菜。但每100克芦笋的嘌呤含量高达500毫克,开云甚至比普通的海鲜还高,在烹饪芦笋前要先将其焯水。
紫菜中嘌呤含量比猪肝都高。据《中国食物成分表(第6版)》显示,每100克干紫菜中含嘌呤415毫克,开云属于高嘌呤食物,过度摄入容易增加体内尿酸含量。开云
痛风患者更应注意菌菇类这一被忽略的高嘌呤食物。开云菌菇类干货虽然食用量少,开云但是由于其比较高的嘌呤含量,对于痛风急性期的患者来说,仍然是需要限制的食物。