开云4月18日，开云我委对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区蔬菜市场价格监测显示，开云23种蔬菜市场平均价格每500克为2.92元，与4月11日相比下降6.1%，分品种环比23种蔬菜中5种价格上涨，16种价格下降，2种价格持平。
叶菜类价格。开云白菜全省平均零售价每500克为1.15元,与4月11日相比上涨4.6%。甘兰全省平均零售价每500克为1.51元,与4月11日相比下降4.4%。韭菜全省平均零售价每500克为2.53元,与4月11日相比下降1.6%。小白菜全省平均零售价每500克为2.07元,与4月11日相比下降6.3%。菠菜全省平均零售价每500克为2.75元,与4月11日相比下降5.8%。
根菜类价格。土豆全省平均零售价每500克为2.33元,与4月11日相比上涨4.0%。白萝卜全省平均零售价每500克为1.35元,与4月11日相比上涨2.3%。胡萝卜全省平均零售价每500克为2.14元,与4月11日相比持平。
茎菜类价格。大葱全省平均零售价每500克为2.05元,与4月11日相比下降3.8%。芹菜全省平均零售价每500克为1.80元,与4月11日相比下降2.7%。莲菜全省平均零售价每500克为3.15元,与4月11日相比上涨1.9%。蒜苔全省平均零售价每500克为5.84元,与4月11日相比下降23.0%。莴笋全省平均零售价每500克为2.33元,与4月11日相比下降2.9%。
果实菜类价格。圆茄子全省平均零售价每500克为3.26元,与4月11日相比下降4.7%。青椒全省平均零售价每500克为4.17元,与4月11日相比下降15.2%。西红柿全省平均零售价每500克为4.74元,与4月11日相比下降3.3%。开云西葫芦全省平均零售价每500克为2.31元,与4月11日相比下降8.3%。冬瓜全省平均零售价每500克为2.01元,与4月11日相比下降0.5%。豆角全省平均零售价每500克为6.72元,与4月11日相比下降8.5%。黄瓜全省平均零售价每500克为2.84元,与4月11日相比下降6.6%。
其他蔬菜价格。黄豆芽全省平均零售价每500克为2.46元,与4月11日相比持平。开云老豆腐全省平均零售价每500克为2.76元,与4月11日相比上涨0.4%。蘑菇全省平均零售价每500克为4.99元,与4月11日相比下降1.2%。