开云华容融媒体中心讯（记者 黄欧 杨永祺）华容县位于湖南省北部边陲、岳阳市西境，北倚长江、南滨洞庭湖，地属北亚热带，为湿润性大陆季风气候，四季分明，热量充足，雨水集中，土壤肥沃，适宜蔬菜种植生长，是湖南省蔬菜种植的大县。近年来，华容县依托县域优越的自然资源禀赋和传统优势，大力发展蔬菜种植和加工，着力打造农民增收的新引擎，以华容芥菜为代表的蔬菜产业逐步发展壮大，已经成为了县域特色支柱产业与富民产业。
闻名中外、独占国内市场份额54%的华容芥菜，品质优良开云、深得酸豆角风味菜老饕喜爱的华容青豆角……提起华容蔬菜产业，华容芥菜、华容青豆角、潘家大辣椒、华容黄白菜薹、华容芦苇笋等获得国家农产品地理标志保护产品，让华容蔬菜品牌熠熠生辉。据了解，2023年，华容县蔬菜种植面积达到了39万亩，总产量超过百万吨，以芥菜为主的蔬菜类食品加工企业达到32家，其中省级农业产业化龙头企业5家，市级6家，县蔬菜产业形成了种植、腌制、加工、销售全链条开云、多层次、深度融合发展的良好局面。
助推蔬菜产业高质量发展，就得让菜农的腰包鼓起来，帮助农户种好苗、会种苗、卖好价。近年来，华容县聚力调优蔬菜品种结构，提高蔬菜产品质量，健全蔬菜流通体系，积极引导蔬菜生产主体大力发展辣椒开云、豇豆、特色水果等效益较高的蔬菜品类，为菜农提供种苗统供、肥料统配、病虫统防、产品统销等社会化服务，助推蔬菜基地与县内农贸市场和连锁超市“场地挂钩”，支持连锁超市与农民专业合作社“农超”对接，努力实现蔬菜生产与市场流通“产销结合”，把绿色的优质华容蔬菜推向市场，让蔬菜种植户提升产出效益，进一步增加经济收入。目前，华容县蔬菜产业的年综合产值已经达到了80亿元。
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